Brasserie artisanale La Teste de Buch Laca Boïates

Découvrez Laca Boïates, l'Artisanat Brassicole enraciné dans le Pays de Buch

Laca Boïates, tirant son nom du gascon "bassin" et des premiers peuples du Pays de Buch, incarne l'essence locale à travers ses bières artisanales uniques. Nos recettes, fruits de deux ans de développement minutieux, sont brassées à La Teste de Buch où nous produisons jusqu'à 200 hectolitres par mois.

Engagement pour la Qualité et le Goût Chaque bière est créée avec une attention particulière, utilisant exclusivement des ingrédients naturels : eau, malts, houblons et levures. Nos bières sont vivantes, refermentées en bouteille sans ajout de gaz, permettant aux levures de révéler une palette aromatique riche, une effervescence naturelle et un goût authentique.

Patience et Précision Le processus de brassage respecte un cycle de 6 semaines pour chaque recette, assurant que chaque bière atteint sa perfection gustative. Nous sélectionnons nos ingrédients avec soin, valorisant la qualité et l'authenticité des matières premières.